Aufgegabelt | Inforadio

32 Episodes

1. Draußen vorm Restaurant - Öffnung der Außengastronomie

   Published: 5/22/2021
2. Fischerei Köllnitz - Fischspezialitäten aus trüben Gewässern

   Published: 5/15/2021
3. Michael Wickert: wahre Meisterschaft in Fischräucherei

   Published: 5/8/2021
4. "The Bouche" - Kombucha: Exot mit aromatischer Vielfalt

   Published: 4/24/2021
5. Ein Jahr Essen to go: Gastronomie im Ausnahmezustand

   Published: 4/17/2021
6. Cilena? Linda? Oder doch lieber die rote Laura?

   Published: 4/8/2021
7. Osterlamm aus der Eifel

   Published: 4/3/2021
8. Tipps: Köstlichkeiten für die kommenden Ostertage

   Published: 3/27/2021
9. Außergewöhnliche Qualität: Olivenöl aus Lesbos

   Published: 3/20/2021
10. Unterwegs in Sachen große Brotkultur

    Published: 3/13/2021
11. Kochen mit Stars und Britisches trotz Brexit

    Published: 3/6/2021
12. Zwei Profis bringen Sterneküche nach Hause

    Published: 2/27/2021
13. Leidenschaft für Wein und Wild - das passt zusammen

    Published: 2/20/2021
14. Zwischen malziger Süße und Hopfenbitter: Alkoholfreies Bier

    Published: 2/13/2021
15. Bald ist Valentinstag - Nicht vergessen!

    Published: 2/6/2021
16. "Victualia Il Calice" - ein Restaurant wird zum Markt

    Published: 1/30/2021
17. Jenseits der Promille: Non-Alcoholics aus dem Späti

    Published: 1/23/2021
18. Schmorgerichte: Gut Ding will Weile haben

    Published: 1/16/2021
19. Welcher Wein passt zu welchem Essen?

    Published: 1/9/2021
20. Mit Tofu vegetarisch ins neue Jahr

    Published: 1/2/2021