Charla Entre Cocineros.

173 Episodes

1. El mole.

   Published: 6/16/2022
2. ¿Cómo mide su éxito un cocinero?

   Published: 6/2/2022
3. El Nitrógeno Liquido.

   Published: 5/26/2022
4. La Focaccia.

   Published: 5/22/2022
5. ¿En que servir los alimentos?

   Published: 5/19/2022
6. La Harina.

   Published: 5/14/2022
7. La mise en place

   Published: 4/28/2022
8. 5 Puntos fundamentales para un emplatado.

   Published: 4/17/2022
9. Los caldos.

   Published: 4/7/2022
10. Las ensaladas.

    Published: 3/31/2022
11. La hamburguesa.

    Published: 3/19/2022
12. Hershey's un gigante de la industria

    Published: 3/12/2022
13. Un cocinero se olvida de...

    Published: 3/5/2022
14. La tarta Opera.

    Published: 2/16/2022
15. Estrés funcional en la cocina.

    Published: 1/26/2022
16. Daños psicológicos dentro de la cocina.

    Published: 1/15/2022
17. La Navidad como cocinero

    Published: 12/27/2021
18. O luchas o te rindes!

    Published: 12/11/2021
19. Que significa ser un chef?

    Published: 11/29/2021
20. ¿En la cocina existen los descansos?

    Published: 11/13/2021