Edward Bloms smörgåsbord

A podcast by Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Categories:

Arts Comedy History

139 Episodes

  1. 96. När restaurangerna i Sverige var östtyska

    Published: 11/12/2020

  2. 95. ”Så roligt ska vi visst ha det!”

    Published: 11/5/2020

  3. 94. Matlagning djupt inne i skogen, Teletubbies och gäss som fastnar i ugnen

    Published: 10/29/2020

  4. 93. Edward – 50 år

    Published: 10/22/2020

  5. 92. Het chili, nördigt naturvin och inlagd gädda

    Published: 10/15/2020

  6. 91. Edward rasar - och Mats talar vilt

    Published: 10/8/2020

  7. 90. Om Erik Johan Stagnelius och vad man dricker när man flyger

    Published: 10/1/2020

  8. 89. ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka

    Published: 9/25/2020

  9. 88. Kan man servera besk på en rullbräda?

    Published: 9/17/2020

  10. 87. Hasselbackspotatis, rösti och andra favoritpotatisrätter

    Published: 9/10/2020

  11. 86. Livets bästa njutningar är stora (inte små)

    Published: 9/3/2020

  12. 85. Sommaravslutning med Mats och Gunilla: Från Havstenssund till Quetzaltenango

    Published: 7/2/2020

  13. 84. Kall anka, sangria och andra bålblandningar i sommarhettan

    Published: 6/25/2020

  14. 83. Magisk midsommar med Johannesmjölk, bambergeröl och blomkryddat brännvin

    Published: 6/19/2020

  15. 82. Bombastiska smaker och grillade möss

    Published: 6/11/2020

  16. 81. Vila vid denna källa

    Published: 6/4/2020

  17. 80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett

    Published: 5/28/2020

  18. 79. Jag vill lyssna på roliga gubbar

    Published: 5/22/2020

  19. 78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi

    Published: 5/14/2020

  20. 77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick

    Published: 5/7/2020

3 / 7

Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom mat och dryck – men framför allt en person närmast besatt av att dricka fantastiska viner och äta utvalda delikatesser. Han talar lika lågmält och långsamt som Edward yvigt och snabbt.Tillsammans bjuder de på massor av kunskap samt berättelser, reseminnen och anekdoter från sina liv som gourmeter, präglat av rejäla doser alkoholromantik. Edward Bloms smörgåsbord innehåller även stora portioner kulturhistoria, etikett och poesi. Ibland dyker podden upp på diverse krogar på sta’n. Då det kan bli väldigt uppsluppet, utan att de båda gastronomerna ändå helt tappar konceptet eller trasslar in sig i hörlurstrådarna.Podden har fått en dedikerad lyssnarskara, av vilka många säger sig ha lyssnat flera gånger på varje avsnitt! Och statistiken visar att nästan ingen som börjat lyssna på ett program stänger av innan de nått slutet.Skriv till redaktionen för Edward Bloms smörgåsbord: [email protected]. Vi tar gärna emot lyssnarnas etikettsfrågor, förslag på innehåll, allmänna synpunkter samt glada tillrop. Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Visit the podcast's native language site