Gastronomia

350 Episodes

1. Per qu� espigolar els camps s'ha tornat una pr�ctica imprescindible al segle XXI?

   Published: 10/8/2023
2. Ens sumem al Cavatast parlant de cava

   Published: 10/7/2023
3. Els bolets de la Fina de Montmajor

   Published: 10/5/2023
4. Si veus ciclistes a la porta d'una cafeteria vol dir que el caf� �s bo

   Published: 10/1/2023
5. Garnatxes del m�n

   Published: 9/30/2023
6. El pa de pag�s catal�

   Published: 9/30/2023
7. Ranxos i suquets

   Published: 9/28/2023
8. 7 Portes: el restaurant on va n�ixer el Cobi i el pijama

   Published: 9/24/2023
9. Vins de la mem�ria

   Published: 9/23/2023
10. La cuina d'aprofitament per evitar el malbaratament

    Published: 9/23/2023
11. La cuina a baixa temperatura d'en Salvador Brugu�s

    Published: 9/21/2023
12. Disfrutar: l'ou ferrat com no l'has menjat mai

    Published: 9/17/2023
13. Fem un tast vertical a Vall Llach

    Published: 9/16/2023
14. Aliments per cuidar el cervell i la mem�ria

    Published: 9/16/2023
15. El somni xocolater de V�ctor Ceano Savall al Vietnam

    Published: 9/14/2023
16. La cuina catalana i els col�lectius de cuina

    Published: 9/11/2023
17. Menjar sushi �s menjar peix? Aquesta i altres preguntes sobre menjar per a nens de 12 anys

    Published: 9/10/2023
18. Visitem la viticultora Sara P�rez als seus cellers del Priorat

    Published: 9/9/2023
19. Com triar el mel� m�s dol�

    Published: 9/9/2023
20. Arnau Vilaseca: pag�s i cunicultor

    Published: 9/7/2023