KNOWフードラジオ
A podcast by TTとゆと
187 Episodes
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プラごみ削減は誰の責任？ 紙ストローの急拡大も、答えを知れば納得〜容器リサイクル④
Published: 2/19/2025 -
#20.汚れたプラごみの末路と、洗い不要なプラごみ〜容器リサイクル③
Published: 2/12/2025 -
#19.ラベルレス飲料がハマるとき、ハマらないとき〜容器のリサイクル②
Published: 2/5/2025 -
#18.ペットボトルのラベル、本当に剥がすべきなのか？〜容器のリサイクル①
Published: 1/30/2025 -
KNOWフードラジオのこれから：今年の抱負（番外編）
Published: 1/18/2025 -
#17. 値上げで繋がるコメの未来？米農家のリアルとは／青T竹本さん〜令和の米騒動②
Published: 12/26/2024 -
#16.コメ騒動は食糧危機の兆し、ではなかった？／青T竹本さん〜令和の米騒動①
Published: 12/18/2024 -
KNOWフードラジオがもうSeason2を迎えそうです（番外編）
Published: 12/11/2024 -
PodcastWeekendに参戦したTTがやりたくなったこと（番外編）
Published: 12/4/2024 -
#15.イノベーションの関門『魔の川』は100のアイデアで突破しよう！
Published: 11/28/2024 -
#14.研究とビジネスの境界、食品業界がハードなワケ（#科学系ポッドキャストの日）
Published: 11/7/2024 -
【雑談回】11月3日、下北沢で会いましょう／KNOWフードラジオの商品開発！？
Published: 10/30/2024 -
#13. 食品ロスシリーズ大総括！TABETEアプリが使えるシーン／賞味期限延長の裏側ほか〜食品ロスの世界（感想回）
Published: 10/23/2024 -
#12. 農業の食品ロスはゼロ？規格外野菜の運命とは／野菜農家おざきななみさん〜食品ロスの世界④
Published: 10/16/2024 -
#11.リサイクルからリデュースへ！最新テックと発想力で挑む企業の挑戦〜食品ロスの世界③
Published: 10/9/2024 -
#10.今からできる食品ロス対策4選！あなたのライフスタイルに合うのはどれ？〜食品ロスの世界②
Published: 10/2/2024 -
#09.あなたはどれだけ捨てている？食べものが捨てられてしまうワケ〜食品ロスの世界①
Published: 9/25/2024 -
#08.1.肉シリーズ大総括！TTバナナ生活／肉好き納得の魚レシピほか〜肉食の世界（感想回）
Published: 9/18/2024 -
#08.他人事ではないタンパク質危機！代替肉はボクらの腹を満たせるのか〜肉食の世界④
Published: 9/11/2024 -
#07.代替肉はホンモノになれるのか？肉欲を満たすフードテック！〜肉食の世界③
Published: 9/4/2024
農学ガチ勢TT（農学修士）が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例：カフェラテってなんで美味しいの？遺伝子組換は絶対ダメ？／etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 ＜TTプロフィール＞ 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 ＜ゆとプロフィール＞ 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3
