MADØRE
A podcast by Radio4
Categories:
85 Episodes
-
Råvarerespekt med Emilie Qvist Kjærgaard
Published: 3/26/2023 -
Fra IT i Silicon Valley til kakao i Honduras med Frank Homann
Published: 3/19/2023 -
Vin og komik med Tobias Dybvad
Published: 3/10/2023 -
Tæt på Bocuse d’Or med Brian Mark Hansen
Published: 3/3/2023 -
Snapseskål med Marshoud Dababneh
Published: 2/24/2023 -
Bæredygtigt sneglelandbrug med Ditte Ankjærgaard
Published: 2/17/2023 -
Fra fint københavnsk kokkeri til grønlandske søkonger med Nikolaj Kirk
Published: 2/10/2023 -
Lige til øllet med Mikkel Bjergsø
Published: 2/3/2023 -
Isnørderi med Rasmus og Anders Eibye Hansen
Published: 1/27/2023 -
Vi skærer igennem med Steffen Jarl
Published: 1/20/2023 -
I kageform med Trine Hahnemann
Published: 1/13/2023 -
Vi lader honningen flyde med Katrine Klinken
Published: 1/6/2023 -
Tømmermændsmad med Umut Sakarya
Published: 12/30/2022 -
Jule- og nytårsvine med Thomas Ilkjær
Published: 12/23/2022 -
Nytårsspise med Adam Price
Published: 12/16/2022 -
I julestemning med Adam Aamann
Published: 12/9/2022 -
Nedbryder køkkenhierarkiet med Kamilla Seidler
Published: 12/2/2022 -
Rundt i ostehjulet med Søren Flaunø
Published: 11/25/2022 -
Til Thanksgiving med Erin Chapman
Published: 11/18/2022 -
Sol over Gudhjem med Mikkel Marschall
Published: 11/11/2022
I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.