Meny

810 Episodes

1. Säg ja till konserverna!

   Published: 1/28/2021
2. Jennie lär oss att koka ris på rätt sätt

   Published: 1/21/2021
3. Historien om aquafaba och hur du bakar perfekta veganska kakor

   Published: 1/14/2021
4. The story of kål

   Published: 1/7/2021
5. Kanel och kardemumma – så älskade att de nästan känns svenska

   Published: 12/31/2020
6. Vad är svensk matkultur?

   Published: 12/24/2020
7. Vad blir det egentligen för jul i år?

   Published: 12/17/2020
8. Storskalig grisproduktion på ett schysst sätt – går det?

   Published: 12/10/2020
9. Kokböcker att önska sig eller ge bort

   Published: 12/3/2020
10. Den allra bästa lussekatten! (?)

    Published: 11/26/2020
11. Fröer – början till så mycket mat

    Published: 11/19/2020
12. Risk för näringsbrist med proteinskiftet

    Published: 11/12/2020
13. Bakom kulisserna hos Tina och Benny

    Published: 11/5/2020
14. Vägen till ketchup – en resa i flera tusen år, på flera kontinenter

    Published: 10/29/2020
15. Hjärnan får oss att äta fel

    Published: 10/22/2020
16. Fermentation del 3: Slemmig natto, kaffebönor och oliver

    Published: 10/15/2020
17. De underskattade svamparna

    Published: 10/8/2020
18. Dags att syra en chilisås!

    Published: 10/1/2020
19. Fermentering - matlagning med de osynliga små

    Published: 9/24/2020
20. Smaker, intryck och minnen från två år som kock i Japan

    Published: 9/17/2020