Prata Mat

229 Episodes

1. Eataly är Lydmars nya gig

   Published: 2/13/2018
2. Stadsodling så funkar det Owe Pettersson, vd Plantagon

   Published: 2/7/2018
3. Nya grepp på Årets Kock, möt ÅK 2017 Johan Backéus och Andreas Stenberg,vd.

   Published: 2/2/2018
4. "Bocuse d'Or en svensk idé"

   Published: 1/24/2018
5. Roland Persson återerövrar korvkiosken

   Published: 1/15/2018
6. "Jag är ingen d-a prestigekock" Gunnar Eriksson, Nobelkock i 15 år.

   Published: 12/8/2017
7. Thomas Abrahamsson, kökschef på Bistro Nobel om årets tuffaste vecka

   Published: 12/8/2017
8. Därför skapades Årets arbetsplats. Rauden-intervju i Radio Sthlm

   Published: 10/17/2017
9. Johan Gottberg, om hållbarhet o ledarskap

   Published: 10/17/2017
10. Emma Ziemann Årets Servitör 2017

    Published: 10/15/2017
11. Krogbranschen, Rauden-analys i Radio Sthlm

    Published: 10/6/2017
12. Vinnaren i Pizza-SM 2017: Wizam Gharzoul

    Published: 9/7/2017
13. Bästa ledarna är sig själva, Jan Lundberg.

    Published: 9/6/2017
14. Wine is a passion and a lifestyle

    Published: 6/12/2017
15. Fullt flyt i semi för Robert Andersson i EM Wien

    Published: 5/10/2017
16. Fredrik Lindfors svensk sommeliermästare igen

    Published: 4/6/2017
17. Årets Unga Kock 2017 är sin sons älsklingskock

    Published: 2/28/2017
18. Michelin to French chef in Sweden, Karim Khouani

    Published: 2/23/2017
19. Michelin-stjärnan ökade försäljningen med 30 procent, Karin Fransson.

    Published: 2/23/2017
20. Två stjärnor under samma tak för Sayan Isaksson

    Published: 2/23/2017