Søren Franks vinkælder
A podcast by Berlingske
100 Episodes
-
Hvad skal vi drikke til caviar?
Published: 12/29/2022 -
Årets nytårsbobler
Published: 12/22/2022 -
Champagne er verdensmester i PR
Published: 12/15/2022 -
Nu er det jul igen
Published: 12/8/2022 -
Ikke bare kuk-ure og huller i osten
Published: 12/1/2022 -
Laver de vin på de Kanariske øer?
Published: 11/24/2022 -
Ny stor bordeaux-årgang til små priser
Published: 11/17/2022 -
Lær at læse vinen
Published: 11/3/2022 -
Femi-baroloen fra Lombardiet
Published: 10/27/2022 -
Pouilly-Fuissé er kongen af Mâcon
Published: 10/20/2022 -
Aromatisk orange holder til spicy mad
Published: 10/13/2022 -
Et helt andet sprødt Spanien
Published: 10/6/2022 -
Hvad blev der af den hvide Rioja?
Published: 9/29/2022 -
Den nye røde bourgogne er landet
Published: 9/22/2022 -
Alsace pinot noir går grand cru
Published: 9/8/2022 -
Det nye Down Under
Published: 8/31/2022 -
Bourgogne er sluppet godt fra det varme år
Published: 8/25/2022 -
Ikke altid sauvignon blanc
Published: 8/18/2022 -
Vinen til fisk fra grillen
Published: 8/11/2022 -
Det nye Alsace
Published: 6/23/2022
Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet