Til bords med Ole Troelsø
A podcast by Børsen
Categories:
35 Episodes
-
Blindsmagning med Danmarks første Master of Wine
Published: 7/12/2019 -
Den hemmelige whisky fra Køge
Published: 6/28/2019 -
Franskmanden, som satte Falsled på verdenskortet
Published: 6/14/2019 -
Superkokken og badehotellet
Published: 5/29/2019 -
Manden, der bestemmer, hvordan Moët-champagne skal smage
Published: 5/17/2019 -
Randers-drengens eksorbitante restaurantsatsning
Published: 5/3/2019 -
Hvorfor er der ikke salt på bordene på Geranium?
Published: 4/18/2019 -
70-årigt kokkeikon vil ikke slippe gryderne
Published: 4/4/2019 -
Er dette Danmarks bedst skjulte michelin-restaurant?
Published: 3/13/2019 -
Naturvin og caviar med Søren Løvenlund
Published: 1/25/2019 -
Hashklubben der blev michelin-restaurant
Published: 1/18/2019 -
Fra pizzabager i USA til toppen af dansk gastronomi
Published: 1/11/2019 -
Fænomenet Wassim Hallal
Published: 1/4/2019 -
Manden der indviede danskerne i den italienske finsmag
Published: 12/27/2018 -
På besøg i Michael Prams garage
Published: 12/19/2018
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.