76: IBS, FODMAP och Dietister – Intervju med dietist Sofia Antonsson

I den här intervjun pratar vi inte bara om maghälsa, utan om varför så många upplever att de får dåliga eller rentav felaktiga råd från dietister – och vi pratar såklart om detta med en dietist! Vi pratar om Livsmedelsverkets råd, varför dietister jobbar som de gör, och vilka möjligheter och ansvar en dietist har. Vad tycker egentligen en dietist om Livsmedelsverkets råd att hellre äta margariner än mättat fett? … läs mer