Milder Verjus und aromatischer Kräutertee
Aufgegabelt | Inforadio - A podcast by Inforadio (rbb) - Saturdays
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Auch Nichtteetrinkern schmecken diese Teekreationen. Reiner Veit stellt die kleine Berliner Manufaktur "My Herbal Diary" vor, die Kräuterteemischungen jenseits des Üblichen herstellt. Und er entdeckt sein Faible für Verjus - den Saft aus unreifen grünen Trauben, genutzt in Küche und Medizin.