#21 Luxus Hotellerie und modern Leadership - Eine Liaison mit Erfolgsgarantie | Mit General Manager Michael Frenzel

In unserer ersten Folge der 3. Staffel haben wir etwas Besonderes für euch. Anders als sonst dreht sich diese Folge nicht „nur“ um die Gastronomie, sondern diesmal hauptsächlich um die Hotellerie. Mit unserem Gast Michael Frenzel, General Manager des renommierten Luxushotels Palace Berlin, reden wir über den stetigen Wandel der Hotelbranche und die Wichtigkeit der klaren Positionierung des Unternehmens. Zusätzlich sprechen wir über das Thema Leadership, wie sich das Management in den letzten Jahrzehnten verändert hat und was eine gute Mitarbeiterführung wirklich ausmacht. Mehr zum Luxushotel Palace Berlin findet ihr auf www.palace.de Oder bei Instagram: @hotelpalaceberlin Michael‘s Restaurant Empfehlung Das 3-Sterne-Restaurant Rutz (Berlin) - https://rutz-restaurant.de/marco-mueller/ Habt ihr Fragen oder Feedback an uns oder unsere Gäste? Dann schreibt uns gerne eine Mail oder besucht uns bei Instagram: @eatdrink_podcast Mail: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/eatdrink_podcast/