Sætter rodfrugter på skoleskemaet med Bente Svane Nielsen

I dag zoomer vi ud fra restauranter og michelinstjerner, og stiller i stedet skarpt på de nye generationer, der forhåbentligt en dag kan løfte madlavningen videre på restauranterne og derhjemme. Vi har nemlig besøg af Bente Svane Nielsen, hun er projektchef for GoCook, landets nok største mad-initiativ til børn og unge. De vil nemlig væk fra frikkedelle-sløjd, og give den de næste generationer både lysten og evnerne til at lave mad. Hør hvordan de forsøger at kommer i mål med den mission. Undervejs i programmet kommer vi også omkring, hvordan man kan håndtere kræsenhed blandt børn, mens der bliver også uddelt lidt inspiration så vi får brugt rodfrugter og særligt knoldselleri. Vært er Mikkel Nielsen og ‘Madøre’ er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4.See omnystudio.com/listener for privacy information.