SÅ DER' JULEFROKOST!
Når den sidste gæst er gået - A podcast by 24syv
Categories:
Hvordan er at servicere til en hel blåskjorte-forsamlings julefrokost, hvilke typer møder man som tjener til en julefrokosten, og hvordan det egentlig er at være ansat under et utaknemmelig snapsegilde. Anne og hendes panel gennemgår hvordan man tackler restauranternes travlestetid: Julefrokostsæsonen. Fordi burde man stoppe med at serverer snaps på restaurenter?Skal man begynde at indføre gult kort på restauranter, hvis gæster ikke opføre sig ordenligt? Og er michellin restauranter mere ekskluderende end inkluderende? Det er nogle af de sprøgsmål og snakke der opstår i dagens afsnit og så skal der selvfølgelig også skåle i snaps og øl!
