2: Michael Moldauer: emprendimiento en el rubro gastronómico

Restauranteros Batalla - A podcast by Restauranteros batalla

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SEMANAeconómica presenta el podcast Restauranteros Batalla. En este episodio, Michel Seiner conversa con Michael Moldauer, socio de proyectos como Mercado 28, Combate Dark Kitchens y Andenia Boutique Hotel,  sobre su viaje personal en la industria gastronómica desde adolescente y cómo hoy sobrevive al impacto de la pandemia.

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