Restauranteros Batalla
A podcast by Restauranteros batalla
18 Episodes
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18: Pamela Remy: la importancia del diseño de marca en la experiencia gastronómica
Published: 6/23/2022 -
17: Juan Diego León: La industria de grandes eventos en el Perú
Published: 5/16/2022 -
16: Ken Saito y Jun Saito: pasión por la gastronomía desde casa
Published: 3/16/2022 -
15: Victoriano López, pilar del desarrollo gastronómico de Acurio Restaurantes
Published: 2/21/2022 -
14: Marlene Amione, la chef privada que trabaja en barcos y yates
Published: 11/19/2021 -
13: Paola Miglio: aprendizajes en el boom gastronómico peruano
Published: 11/10/2021 -
12: Walter Proetzel: experiencia del maestro cervecero
Published: 9/30/2021 -
11: Ricardo Martins: de la música y antropología a la alta cocina
Published: 9/2/2021 -
10: Diego Romero, las marcas virtuales y las dark kitchens
Published: 8/17/2021 -
9: Arlette Eulert: aprendizajes gastronómicos en pandemia
Published: 7/7/2021 -
8: Caso Delosi: los aprendizajes pandémicos sobre el manejo de sus marcas internacionales
Published: 5/21/2021 -
7: Londres, Madrid y Latinoamérica: un viaje en la industria gastronómica
Published: 4/30/2021 -
6: Expansión de las dark kitchens en pandemia
Published: 4/16/2021 -
5: Mérito: restaurante entre los Latam 50 Best
Published: 4/7/2021 -
4: De La Nacional a Civitano, crecimiento local e internacional
Published: 3/29/2021 -
3: Carlos Armando de la Flor: crecimiento de Maria Almenara en pandemia
Published: 3/17/2021 -
2: Michael Moldauer: emprendimiento en el rubro gastronómico
Published: 3/2/2021 -
1: Pepe Cárpena: experiencia gastronómica en pandemia
Published: 2/12/2021
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SEMANAeconómica presenta el podcast Restauranteros Batalla con Michel Seiner.