Pommes sind doch auch nur Gemüse! Über Achtsamkeit und die kleinen Sünden beim Essen.

Wer kennt es nicht: Wir greifen abends lieber zur Pizza als zum Salat oder futtern beim Nachmittagstief einen Schokoriegel statt eines Apfels. Oft folgt dann das schlechte Gewissen, denn wir wissen alle, dass zu viele zucker- und fetthaltige Lebensmittel “ungesund” sind. Aber warum können wir gerade beim Essen Versuchungen so schlecht widerstehen? In der ersten Folge unserer zweiten Staffel von „Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der Zukunft” diskutieren wir diese und weitere spannende Fragen rund um unsere Ernährungsgewohnheiten. Moderatorin Brigitte Theile spricht hierzu mit dem Ernährungsexperten Frédéric Letzner über das Geheimnis einer ausgewogenen Ernährung und erfährt von McDonald’s Chefköchin Lisa Kleemann, was wirklich in den heißbegehrten Fritten und Burgern ist!Die Links zu unseren Gesprächspartnern findet Ihr hier:Frédéric Letzner: https://www.letz-go.de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.