9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

A podcast by Katharina Rittinger - Mondays

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134 Episodes

  1. Cappuccino, Latte & Co: Unterschiede, Details & alles was du über Kaffeespezialitäten wissen musst

    Published: 5/6/2024
  2. Das kostet extra! Aufpreis für Extras in der Gastro -Top oder Flop?

    Published: 4/22/2024
  3. No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos

    Published: 4/8/2024
  4. Digitale Kaffeemaschinen in der Gastronomie: Trends, Chancen & use cases

    Published: 2/5/2024
  5. Gastro Highlighs aus Kapstadt & 7 Dinge, die wir für unsere Gastro lernen können

    Published: 1/22/2024
  6. Erfolgreiche Gastronomie 2024: Diese 8 Tipps musst du kennen!

    Published: 1/8/2024
  7. winter is coming - 5 Gastro Getränke-Trends für die kalte Jahreszeit

    Published: 12/4/2023
  8. MwSt. Erhöhung in der Gastro - wie du deinen Betrieb erfolgreich aufstellst

    Published: 11/20/2023
  9. Quickie Folge 1: Warum habe ich Abends im Cafe so viele Milch Reste über?

    Published: 10/9/2023
  10. Der vollständige Leitfaden für mehr Stammkunden in deiner Gastronomie

    Published: 9/18/2023
  11. Die Wahrheit über den Kaffeemaschinenkauf: die 4 größten Spar-Fails & 7 genialeTipps

    Published: 9/4/2023
  12. Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro

    Published: 8/21/2023
  13. Wie du perfekte Snacks für deine Gastro kreierst I mit Sascha von den Snackprofis

    Published: 8/7/2023
  14. Von Café-Träumen zur erfolgreichen Gastronomie: Persönlichkeitsentwicklung, Mindset & Konzeptplanung für Neugründer

    Published: 6/5/2023
  15. G wie: Kaffeegeschmack

    Published: 5/22/2023
  16. 10 Mythen über Wasser & Kaffee, die du als Gastronom*in garantiert noch nicht wusstest!

    Published: 5/8/2023
  17. ARG! 8 Kaffeeaussagen der Gastro, die mich in den Wahnsinn treiben

    Published: 4/17/2023
  18. Zielgruppe 65+ - Auf was es in der Hospitality wirklich ankommt

    Published: 4/3/2023
  19. Auf in den Frühling - Inspiration für die Hospitality

    Published: 3/20/2023
  20. Gastro Learnings aus der Karibik

    Published: 3/6/2023

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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