9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

A podcast by Katharina Rittinger - Mondays

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129 Episodes

  1. 5+1 brandaktuelle Gastro Learnings aus dem Frauennetzwerk Foodservice Jahrestreffen

    Published: 11/21/2022
  2. Südback Spezial: 5 Kaffee(maschinen) Mythen für die Gastro

    Published: 10/24/2022
  3. Mehrwegpflicht für die Gastronomie - ein Leitfaden mit Fabian von RECUP

    Published: 10/10/2022
  4. 5+1 Tipps, wie du unnötige Kosten an deiner Gastro Kaffeemaschine vermeidest

    Published: 9/19/2022
  5. Herbstinspiration für die Gastronomie

    Published: 9/5/2022
  6. 5 Gastro Learnings aus Hawaii - Aloha!

    Published: 8/22/2022
  7. Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!

    Published: 8/1/2022
  8. Teil 1 - Die perfekte Speisekarte: das ist bei der Gestaltung wichtig!

    Published: 8/1/2022
  9. Hilfe! Wenn es regnet schmeckt der Kaffee in meinem Restaurant nicht mehr

    Published: 7/18/2022
  10. F wie: das Trendgetränk Flat White

    Published: 7/4/2022
  11. Frag Kathi: welche Leistung braucht mein Gastro Kaffeevollautomat?

    Published: 6/20/2022
  12. Kathi's coffee FAQ - 10 Dinge, die ich im coffee business IMMER WIEDER wiederhole

    Published: 6/6/2022
  13. 4 Tipps für besseren Cappuccino in der Gastro

    Published: 5/23/2022
  14. 2 Jahre Corona: die Entwicklung der Gastro & was jetzt wichtig ist

    Published: 5/9/2022
  15. E wie: der perfekte Espresso in deiner Gastro

    Published: 3/21/2022
  16. #fragKathi: Wie finde ich eine gute Siebträgermaschine?

    Published: 1/31/2022
  17. Cash in der Täsch - alles über Liquiditätsplanung in der Gastronomie

    Published: 1/17/2022
  18. Fokus on the good: Jahresendspurt - für was wir in der Gastro im Jahr 2021 dankbar sein können

    Published: 12/31/2021
  19. Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst

    Published: 12/27/2021
  20. Igitt! 5 eklige Dinge, die du an deiner Gastro-Kaffeemaschine vermeiden solltest

    Published: 12/13/2021

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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