9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.
A podcast by Katharina Rittinger - Mondays
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129 Episodes
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5+1 brandaktuelle Gastro Learnings aus dem Frauennetzwerk Foodservice Jahrestreffen
Published: 11/21/2022 -
Südback Spezial: 5 Kaffee(maschinen) Mythen für die Gastro
Published: 10/24/2022 -
Mehrwegpflicht für die Gastronomie - ein Leitfaden mit Fabian von RECUP
Published: 10/10/2022 -
5+1 Tipps, wie du unnötige Kosten an deiner Gastro Kaffeemaschine vermeidest
Published: 9/19/2022 -
Herbstinspiration für die Gastronomie
Published: 9/5/2022 -
5 Gastro Learnings aus Hawaii - Aloha!
Published: 8/22/2022 -
Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!
Published: 8/1/2022 -
Teil 1 - Die perfekte Speisekarte: das ist bei der Gestaltung wichtig!
Published: 8/1/2022 -
Hilfe! Wenn es regnet schmeckt der Kaffee in meinem Restaurant nicht mehr
Published: 7/18/2022 -
F wie: das Trendgetränk Flat White
Published: 7/4/2022 -
Frag Kathi: welche Leistung braucht mein Gastro Kaffeevollautomat?
Published: 6/20/2022 -
Kathi's coffee FAQ - 10 Dinge, die ich im coffee business IMMER WIEDER wiederhole
Published: 6/6/2022 -
4 Tipps für besseren Cappuccino in der Gastro
Published: 5/23/2022 -
2 Jahre Corona: die Entwicklung der Gastro & was jetzt wichtig ist
Published: 5/9/2022 -
E wie: der perfekte Espresso in deiner Gastro
Published: 3/21/2022 -
#fragKathi: Wie finde ich eine gute Siebträgermaschine?
Published: 1/31/2022 -
Cash in der Täsch - alles über Liquiditätsplanung in der Gastronomie
Published: 1/17/2022 -
Fokus on the good: Jahresendspurt - für was wir in der Gastro im Jahr 2021 dankbar sein können
Published: 12/31/2021 -
Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst
Published: 12/27/2021 -
Igitt! 5 eklige Dinge, die du an deiner Gastro-Kaffeemaschine vermeiden solltest
Published: 12/13/2021
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!