Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella

A podcast by Tove Oskarsson Henckel

Categories:

44 Episodes

  1. Daniel Müllern - om tävlingar, utmattning och Villa Strandvägen

    Published: 3/10/2018
  2. 23 Pelle Bergkvist om krogrecensioner och försnack inför Guide Michelin

    Published: 2/9/2018
  3. Årskrönika 2017 med Marcus Jernmark

    Published: 12/21/2017
  4. Årets kock nya VD Andreas Stenberg och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007

    Published: 12/13/2017
  5. Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren om Köpenhamn, 0-stjärnigt och Me Too

    Published: 12/9/2017
  6. Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga

    Published: 11/16/2017
  7. Avsnitt 18: Sebastien Boudet - en bagare extraordinaire

    Published: 9/8/2017
  8. Avsnitt 17: Daniel Crespi om krogrecensioner och att bygga en vinkällare

    Published: 5/12/2017
  9. Avsnitt 16: Mischa Billing - om mästerkockar, boxvin, doft & smak

    Published: 4/21/2017
  10. Avsnitt 15 - Stefan & Tom är tillbaka och pratar om kroglistor

    Published: 4/6/2017
  11. Avsnitt 14: Joakim Almkvist på Punk Royale pratar om fenomenet Mellanrätter

    Published: 3/23/2017
  12. Avsnitt 13: Linn Söderström pratar om kvinnor i krogbranschen

    Published: 3/16/2017
  13. Avsnitt 12: Stefan Ekengren och Tom Sjöstedt pratar om livesänding och fine dining.

    Published: 3/2/2017
  14. Avsnitt 11: Olle T Cellton pratar om vad som för restaurangbranschen framåt.

    Published: 2/17/2017
  15. Avsnitt 10: Årskrönika 2016

    Published: 12/18/2016
  16. Episode 9: Sociala media med Jocke Almqvist på Punk Royale

    Published: 12/9/2016
  17. Avsnitt 8: Petter Nilsson om tiden på La Gazetta, Spritmuseum och Gelinaz!

    Published: 12/2/2016
  18. Avsnitt 7: Vi pratar om kvinnor i krogbranschen med Adeline Grattard på Yam'Tcha i Paris och Ana Ros på Hiša Franco i Slovenien

    Published: 10/19/2016
  19. Avsnitt 6: Zero waste with Douglas McMaster at Silo

    Published: 10/14/2016
  20. Avsnitt 5: Allergier och specialönskemål på krogen. Gäst: Jacob Holmström på Gastrologik.

    Published: 9/29/2016

2 / 3

Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.