FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
A podcast by Boris Rogosch - Fridays
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174 Episodes
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#94 Johannes King - Über Genuss, Verzicht und Sylt
Published: 4/22/2022 -
#93 Dustin Dankelmann - Vom Acker auf den Teller
Published: 4/7/2022 -
#92 Christoph Bob - Deutscher Spitzenkoch in Italien "Hier hat Essen eine ganz andere Bedeutung"
Published: 3/25/2022 -
#91 Jonas Hauke & Jonathan Pflughaupt - "Naturwein, Pet Nat und Co - das ist richtig geiles Zeug, Digger!"
Published: 3/10/2022 -
#90 Eva Osterholz (Senf Pauli) - Gibt gerne ihren Senf dazu
Published: 2/25/2022 -
#89 David Görne - 'Oui, Chef!' Deutscher Spitzenkoch im Land der 'Haute Cuisine'
Published: 2/11/2022 -
#88 Ole Plogstedt - Kulinarisch solidarisch
Published: 1/28/2022 -
#87 Josef Viehhauser - Kochen ist mein Leben
Published: 1/14/2022 -
#86 Homecooking Vol.3 - Spitzenköche und Food-Profis geben kulinarische Tipps und Inspiration zum Kochen
Published: 12/31/2021 -
#85 Ludwig von Brockhausen (Neue Meere) - Fangfrische Garnelen aus dem Hofladen
Published: 12/17/2021 -
#84 Benedikt Faust - Sterneküche kann jeder!
Published: 12/10/2021 -
#83 Jan-Philipp Berner - Sylt: Eine kulinarische Liebeserklärung
Published: 12/3/2021 -
#82 Thomas Sampl & Jens Mecklenburg - So schmeckt Hamburg
Published: 11/26/2021 -
#81 Rolf Fliegauf - Erfrischend und weltoffen
Published: 11/19/2021 -
#80 Nic Shanker - Shake it easy
Published: 11/12/2021 -
#79 Markus Rüsch (AKI) - Kaviar und Dosenbier
Published: 11/5/2021 -
#78 Alexander Wulf (TROYKA) - Drei beste Freunde und die russische Seele
Published: 10/22/2021 -
#77 Dänemarks Austernfestival 2021 - Von Austernsafari bis Kochwettberb
Published: 10/16/2021 -
#76 Andreas & Lars von Frisch Gefischt - Vom Kutter direkt in die Küche
Published: 10/8/2021 -
#75 Hendrik Thoma - Mehr Spaß im Glas
Published: 9/24/2021
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
