Juice it up - Il futuro del cibo

193 Episodes

1. 31. PAC: in diretta dal Parlamento Europeo - On. Paolo De Castro

   Published: 12/13/2021
2. 30. Terzo interludio: di inflazione, nuova PAC e nutri-score - Il Team di Juice

   Published: 12/6/2021
3. 29. Cirò Revolution - Francesco de Franco di 'A Vita

   Published: 11/29/2021
4. 28. La frollatura del pesce - Jacopo Ticchi di Trattoria da Lucio

   Published: 11/22/2021
5. 27. L'enogastronomia attraverso una fotocamera - Alberto Blasetti

   Published: 11/15/2021
6. 26. Un orto digital: online e offline - Alex Barbieri de L'Orto di Barbieri

   Published: 11/8/2021
7. 25. Di pesca, mari e microplastiche - Silvio Greco

   Published: 11/1/2021
8. 24. Lambrusco: oltre il bicchiere - Giacomo Savorini del Consorzio Tutela Lambrusco

   Published: 10/25/2021
9. 23. AAA cercasi personale di sala e cucina - Cristiana Lauro e Marco Civitelli

   Published: 10/18/2021
10. 22. Imprenditoria agricola e sidro di mele - Daniele Porporato di POM

    Published: 10/11/2021
11. 21. Olio d'oliva, una guida pratica - Giada Calzia di Petricor

    Published: 10/4/2021
12. 20. Secondo interludio: di Prošek, carne finta e store monomarca - Il Team di Juice

    Published: 9/27/2021
13. 19. "Pronti subito": formazione pratica nel settore agroalimentare - Francesca Caiulo dell'ITS Tech&Food

    Published: 9/20/2021
14. 18. Blog, vino e comunicazione indipendente - Alessandro Morichetti di Intravino

    Published: 9/13/2021
15. 17. Rivoluzione vino: il modello Vinitaly - Stevie Kim

    Published: 9/6/2021
16. 16. I am not a fotografo - Lido Vannucchi

    Published: 8/3/2021
17. 15. Quante varietà di riso conosci? - Cristina Brizzolari di Riso Buono

    Published: 7/27/2021
18. 14bis. Il laboratorio di Sostenibilità ed Economia circolare dell'UNISG

    Published: 7/25/2021
19. 14. There is no planet B - Giorgia Pagliuca

    Published: 7/19/2021
20. 13. Wine on wheels: fattore umano oltre la disabilità - Mirko Pastorelli

    Published: 7/12/2021