Prata Mat

A podcast by Prata Mat

Categories:

229 Episodes

  1. Direkt från Årets Kock, möt Jimmis tränare Martin Braag

    Published: 2/11/2016
  2. Nya projekt för Årets Kock 2015 Thomas Sjögren

    Published: 2/10/2016
  3. Bucht: Innovativa restauranger viktiga för näringslivet

    Published: 1/14/2016
  4. Bra service ökar lönsamheten, R&S debatt 2015

    Published: 1/13/2016
  5. Biodynamic is coming fast. Johan Reyneke, winemaker, South Africa.

    Published: 1/5/2016
  6. Darioush: Wine has always been my passion

    Published: 12/28/2015
  7. Punk Royale: Varför låta regler styra?

    Published: 12/16/2015
  8. Bibehålla elegansen i maten är det svåra, Sayan Isaksson Nobelkock 2015

    Published: 12/10/2015
  9. Daniel Roos på Nobel igen: Stor utmaning att slå sig själv

    Published: 12/10/2015
  10. Alexandra Dittmer, driftchef på Bobergs, Årets Affärskrog

    Published: 12/9/2015
  11. Fabulleuses, first all-female Champagne-group

    Published: 12/3/2015
  12. Griskött i Kina fint och inte fett

    Published: 11/25/2015
  13. Dubbel Mall-öppning för PDF Group

    Published: 11/13/2015
  14. Nordenpremiär för turkiska Simit Sarayi

    Published: 11/13/2015
  15. Norska Egon startar Sverige-satsning i Solna

    Published: 11/13/2015
  16. Food truck-trenden kommer avta

    Published: 11/11/2015
  17. Nu utses de bästa kokböckerna

    Published: 10/17/2015
  18. Say Hello to the Beer, James Watt, Brewdog.

    Published: 10/15/2015
  19. Alexander Sjögren, ny Bocuse-kandidat

    Published: 10/13/2015
  20. Rene Uusmees, Estonian Chef Cooking at Hjerta, Stockholm

    Published: 9/30/2015

5 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site