Restaurant Ranglisten Podcast

166 Episodes

1. #45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

   Published: 3/11/2021
2. #44 Interview mit Sternekoch Maximilian Moser, Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

   Published: 2/26/2021
3. #43 Interview mit Tristan Brandt - Sternekoch und gastronomischer Manager

   Published: 2/11/2021
4. Folge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz

   Published: 1/28/2021
5. Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch

   Published: 1/14/2021
6. Folge 40 - Der kulinarische Jahresrückblick - Foodies im Gespräch

   Published: 12/31/2020
7. Folge 39 - Die Zukunft des Tantris: Benjamin Chmura und Matthias Hahn

   Published: 12/17/2020
8. Folge 38 - Maximiliane und Uwe Wilkesmann und ihre Forschungen zur Spitzengastronomie

   Published: 12/3/2020
9. Folge 37 - Sternekoch Hubert Obendorfer, Restaurant Eisvogel

   Published: 11/19/2020
10. Folge 36 - Restaurantleiterin Barbara Englbrecht, Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München

    Published: 11/5/2020
11. Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel

    Published: 10/22/2020
12. Folge 34 - Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich, Ox & Klee in Köln

    Published: 10/8/2020
13. Folge 33 - Zwei-Mal-Ein-Sterne-Koch Robin Pietsch, Pietsch & Zeitwerk

    Published: 9/24/2020
14. Folge 32: Sophie Lehmann und Thomas Imbusch vom 100/200

    Published: 9/10/2020
15. Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich

    Published: 8/27/2020
16. Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz

    Published: 8/13/2020
17. Folge 29: Interview mit Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada, Schauenstein

    Published: 7/30/2020
18. Folge 28: Interview mit Sterneköchin Sarah Henke vom Restaurant Yoso

    Published: 7/16/2020
19. Folge 27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin

    Published: 7/2/2020
20. Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua

    Published: 6/18/2020