Til bords med Ole Troelsø

A podcast by Børsen

Categories:

35 Episodes

  1. Fra ølgud til krofatter

    Published: 4/12/2024
  2. Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen

    Published: 4/5/2024
  3. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2

    Published: 3/22/2024
  4. Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken

    Published: 3/15/2024
  5. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén

    Published: 3/8/2024
  6. Laksenørden fra Samsø

    Published: 6/7/2021
  7. Surdejstroldmanden

    Published: 5/6/2021
  8. Michelinstjernekokken, der stak af

    Published: 2/19/2021
  9. Cunningham og McDonald's-burgeren

    Published: 1/19/2021
  10. Den bedste vin til den fede julemad

    Published: 12/21/2020
  11. Mød manden bag Restaurant Lyst

    Published: 12/20/2020
  12. Paladsrevolutionen i Palægade

    Published: 6/4/2020
  13. Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger

    Published: 5/22/2020
  14. Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner

    Published: 5/13/2020
  15. Sådan laves Københavns første whisky

    Published: 5/11/2020
  16. Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro

    Published: 4/27/2020
  17. Den oversete topkoks hemmeligheder

    Published: 4/11/2020
  18. Danmarks mest ambitiøse sushikok

    Published: 3/27/2020
  19. Del 2: En samtale med René Redzepi

    Published: 1/10/2020
  20. Del 1: En samtale med René Redzepi

    Published: 12/6/2019

1 / 2

Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.

Visit the podcast's native language site