Til bords med Ole Troelsø
A podcast by Børsen
Categories:
35 Episodes
-
Fra ølgud til krofatter
Published: 4/12/2024 -
Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen
Published: 4/5/2024 -
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2
Published: 3/22/2024 -
Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken
Published: 3/15/2024 -
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén
Published: 3/8/2024 -
Laksenørden fra Samsø
Published: 6/7/2021 -
Surdejstroldmanden
Published: 5/6/2021 -
Michelinstjernekokken, der stak af
Published: 2/19/2021 -
Cunningham og McDonald's-burgeren
Published: 1/19/2021 -
Den bedste vin til den fede julemad
Published: 12/21/2020 -
Mød manden bag Restaurant Lyst
Published: 12/20/2020 -
Paladsrevolutionen i Palægade
Published: 6/4/2020 -
Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger
Published: 5/22/2020 -
Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner
Published: 5/13/2020 -
Sådan laves Københavns første whisky
Published: 5/11/2020 -
Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro
Published: 4/27/2020 -
Den oversete topkoks hemmeligheder
Published: 4/11/2020 -
Danmarks mest ambitiøse sushikok
Published: 3/27/2020 -
Del 2: En samtale med René Redzepi
Published: 1/10/2020 -
Del 1: En samtale med René Redzepi
Published: 12/6/2019
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.