39 Episodes

  1. Frederik Bille Brahe - del 2

    Published: 5/17/2024
  2. Frederik Bille Brahe - kokken bag Atelier September, som gjorde morgenmad til et fashion item

    Published: 5/10/2024
  3. Til middag i Rom med TV-korrespondent Eva Ravnbøl

    Published: 5/3/2024
  4. Torben Olsen: "Cafékongen" der blev succesrestauratør og har holdt sig på toppen i mere end tre årtier

    Published: 4/19/2024
  5. Fra ølgud til krofatter

    Published: 4/12/2024
  6. Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen

    Published: 4/5/2024
  7. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2

    Published: 3/22/2024
  8. Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken

    Published: 3/15/2024
  9. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén

    Published: 3/8/2024
  10. Laksenørden fra Samsø

    Published: 6/7/2021
  11. Surdejstroldmanden

    Published: 5/6/2021
  12. Michelinstjernekokken, der stak af

    Published: 2/19/2021
  13. Cunningham og McDonald's-burgeren

    Published: 1/19/2021
  14. Den bedste vin til den fede julemad

    Published: 12/21/2020
  15. Mød manden bag Restaurant Lyst

    Published: 12/20/2020
  16. Paladsrevolutionen i Palægade

    Published: 6/4/2020
  17. Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger

    Published: 5/22/2020
  18. Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner

    Published: 5/13/2020
  19. Sådan laves Københavns første whisky

    Published: 5/11/2020
  20. Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro

    Published: 4/27/2020

1 / 2

Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.

Visit the podcast's native language site