9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

A podcast by Katharina Rittinger - Mondays

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134 Episodes

  1. #fragKathi: Wie finde ich eine gute Siebträgermaschine?

    Published: 1/31/2022
  2. Cash in der Täsch - alles über Liquiditätsplanung in der Gastronomie

    Published: 1/17/2022
  3. Fokus on the good: Jahresendspurt - für was wir in der Gastro im Jahr 2021 dankbar sein können

    Published: 12/31/2021
  4. Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst

    Published: 12/27/2021
  5. Igitt! 5 eklige Dinge, die du an deiner Gastro-Kaffeemaschine vermeiden solltest

    Published: 12/13/2021
  6. So frühstückt Deutschland

    Published: 11/29/2021
  7. Review "alles für den Gast" Messe Salzburg 2021: Trends, Ideen & ein Überblick

    Published: 11/15/2021
  8. #fragkathi - Kaffeeröster vs. Metro - wo kaufe ich meinen Kaffee?

    Published: 10/25/2021
  9. 5 + 1 Soforttipps für besseren Kaffee in deiner Gastro

    Published: 10/11/2021
  10. #fragkathi: soll ich eine 2- oder 3-gruppige Siebträgermaschine kaufen?

    Published: 9/27/2021
  11. Trend "Ghost Kitchen" in der Gastronomie - top oder flop?

    Published: 9/13/2021
  12. D wie: so trinkt Deutschland Kaffee

    Published: 8/16/2021
  13. Fancy Fast Food: 3 heiße Food Trends für (fast) JEDEN Gastrobetrieb

    Published: 8/2/2021
  14. Mythos Kaffeemaschine #3: Eine Siebträgermaschine ist leicht zu bedienen + die 3 Top Fails

    Published: 7/19/2021
  15. Tierfrei – so gut geht Gastronomie vegan!

    Published: 7/5/2021
  16. Wanted: gute Steuerberater*innen für die Gastro!

    Published: 6/21/2021
  17. Milch ist nicht gleich Milch: was ist eigentlich gute Milch wirklich?

    Published: 6/7/2021
  18. Wie du deine Kaffeemühle in 3 Schritten richtig einstellst

    Published: 5/24/2021
  19. Sommer, Sonne, Zeit für Eis - alles was du über Eis(creme) in der Gastro wissen musst

    Published: 5/10/2021
  20. 1 Jahr 9 bar Podcast - Willkommen zur Staffel 2!

    Published: 5/10/2021

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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