9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.
A podcast by Katharina Rittinger - Mondays
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134 Episodes
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#fragKathi: Wie finde ich eine gute Siebträgermaschine?
Published: 1/31/2022 -
Cash in der Täsch - alles über Liquiditätsplanung in der Gastronomie
Published: 1/17/2022 -
Fokus on the good: Jahresendspurt - für was wir in der Gastro im Jahr 2021 dankbar sein können
Published: 12/31/2021 -
Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst
Published: 12/27/2021 -
Igitt! 5 eklige Dinge, die du an deiner Gastro-Kaffeemaschine vermeiden solltest
Published: 12/13/2021 -
So frühstückt Deutschland
Published: 11/29/2021 -
Review "alles für den Gast" Messe Salzburg 2021: Trends, Ideen & ein Überblick
Published: 11/15/2021 -
#fragkathi - Kaffeeröster vs. Metro - wo kaufe ich meinen Kaffee?
Published: 10/25/2021 -
5 + 1 Soforttipps für besseren Kaffee in deiner Gastro
Published: 10/11/2021 -
#fragkathi: soll ich eine 2- oder 3-gruppige Siebträgermaschine kaufen?
Published: 9/27/2021 -
Trend "Ghost Kitchen" in der Gastronomie - top oder flop?
Published: 9/13/2021 -
D wie: so trinkt Deutschland Kaffee
Published: 8/16/2021 -
Fancy Fast Food: 3 heiße Food Trends für (fast) JEDEN Gastrobetrieb
Published: 8/2/2021 -
Mythos Kaffeemaschine #3: Eine Siebträgermaschine ist leicht zu bedienen + die 3 Top Fails
Published: 7/19/2021 -
Tierfrei – so gut geht Gastronomie vegan!
Published: 7/5/2021 -
Wanted: gute Steuerberater*innen für die Gastro!
Published: 6/21/2021 -
Milch ist nicht gleich Milch: was ist eigentlich gute Milch wirklich?
Published: 6/7/2021 -
Wie du deine Kaffeemühle in 3 Schritten richtig einstellst
Published: 5/24/2021 -
Sommer, Sonne, Zeit für Eis - alles was du über Eis(creme) in der Gastro wissen musst
Published: 5/10/2021 -
1 Jahr 9 bar Podcast - Willkommen zur Staffel 2!
Published: 5/10/2021
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!