FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

A podcast by Boris Rogosch - Fridays

Categories:

146 Episodes

  1. #106 Thomas Huhn (Barchef Les Trois Rois) - "Wir sind ein Ort des Genusses"

    Published: 10/28/2022
  2. #105 Christopher Weigel - Wir kochen Emotionsküche

    Published: 10/14/2022
  3. #104 Monika Fuchs - Nix Ruhestand, stattdessen YouTube, Social-Dinner und TV

    Published: 9/30/2022
  4. #103 Carolin Thompson - Cocktail und Food Pairing

    Published: 9/16/2022
  5. #102 Tobias Henrichs - Zwischen Kochshows und Klassenzimmer

    Published: 9/2/2022
  6. #101 Dennis Ilies (Puzzle Bar) - Sterneküche im Cocktailglas

    Published: 8/19/2022
  7. #100 Best of Homecooking - Kochrezepte und kulinarische Tipps von Spitzenköchen und Food-Profis

    Published: 8/5/2022
  8. #99 Quirin Brundobler (Das James) - Hoch im Norden tut sich was

    Published: 7/1/2022
  9. #98 "Seit wann gibt es eigentlich Restaurants?"

    Published: 6/17/2022
  10. #97 Zora Klipp - macht's einfach oder 'Wie wird man eigentlich TV-Köchin?

    Published: 6/3/2022
  11. #96 Fiete Matthies (Wildwuchs Brauwerk) - Bio-Brauer und Biersommelier

    Published: 5/20/2022
  12. #95 Auf dem Spargel-Trip - Vom Spargelfeld bis in die Sterneküche

    Published: 5/6/2022
  13. #94 Johannes King - Über Genuss, Verzicht und Sylt

    Published: 4/22/2022
  14. #93 Dustin Dankelmann - Vom Acker auf den Teller

    Published: 4/7/2022
  15. #92 Christoph Bob - Deutscher Spitzenkoch in Italien "Hier hat Essen eine ganz andere Bedeutung"

    Published: 3/25/2022
  16. #91 Jonas Hauke & Jonathan Pflughaupt - "Naturwein, Pet Nat und Co - das ist richtig geiles Zeug, Digger!"

    Published: 3/10/2022
  17. #90 Eva Osterholz (Senf Pauli) - Gibt gerne ihren Senf dazu

    Published: 2/25/2022
  18. #89 David Görne - 'Oui, Chef!' Deutscher Spitzenkoch im Land der 'Haute Cuisine'

    Published: 2/11/2022
  19. #88 Ole Plogstedt - Kulinarisch solidarisch

    Published: 1/28/2022
  20. #87 Josef Viehhauser - Kochen ist mein Leben

    Published: 1/14/2022

3 / 8

Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !

Visit the podcast's native language site