Juice it up - Il futuro del cibo

193 Episodes

1. REPLAY 32. Ospiti nel wine club più esclusivo al mondo - Nelson Pari del 67 Pall Mall

   Published: 12/28/2023
2. 125. Feral: ritorno alla natura - Maddalena Zanoni di Feral

   Published: 12/18/2023
3. 124. Sfuso è buono: shh non dirlo al tuo amico sommelier - Alessandra Costa di Sfusobuono

   Published: 12/11/2023
4. Juicy Talks: Monte Bianco, yogurt e Yogurtone - Skyway Monte Bianco - 02.XII.2023

   Published: 12/7/2023
5. 123. Restaurant Manager in un tre stelle Michelin - Massimo Raugi di Villa Crespi ***

   Published: 12/4/2023
6. 122. WSET: la formazione sul vino più rigorosa al mondo - Bianca Mazzinghi di BWine

   Published: 11/27/2023
7. 121. Make Bologna Great Again pt. 2 - Lorenzo Costa (is back)

   Published: 11/20/2023
8. 120. Dodicesimo interludio: di innovazioni invisibili, dati sul vino e cucina italiana nel mondo - Il Team di Juice

   Published: 11/13/2023
9. JuicyTalks: Il caffè del futuro - HostMilano - 15.X.2023

   Published: 11/9/2023
10. 119. Café de Colombia - Gabriela e Francesco di Santaromero

    Published: 11/6/2023
11. JuicyTalks: Uomini o caporali, il costo umano del cibo che mangiamo - Hostcast @ Cascina Nascosta - 29.IX.2023

    Published: 11/2/2023
12. 118. Gelato “realmente” fatto a mano - Alessandro Cesari di Sablé Gelato

    Published: 10/30/2023
13. 117. Vino di territorio - Elena Pantaleoni di La Stoppa

    Published: 10/23/2023
14. Trailer: Supereroi Montani - Juice x Ferdy Wild

    Published: 10/20/2023
15. 116. Sommelier in un tre stelle Michelin - Jacopo Dosio di Piazza Duomo***

    Published: 10/16/2023
16. 115. Cioccolato: come si fa? - Guido Castagna

    Published: 10/9/2023
17. 114. Tutte le Forme del formaggio - Francesco Maroni e Alberto Gottardi di Forme

    Published: 10/2/2023
18. 113. La pasta dell'alta ristorazione - Riccardo Felicetti

    Published: 9/25/2023
19. JuicyTalks: from Emilia to the world and back - Bleech Festival - 03.IX.2023

    Published: 9/21/2023
20. 112. Chemical Wine is over? - Michele Bontempi di La Dispensa

    Published: 9/18/2023